Baccarat (punto y banca): reglas, pagos y quién lo ofrece

El baccarat —bacará, en la grafía de la RAE— se reduce a una pregunta: qué mano se acerca más a nueve, la del jugador o la de la banca. En la mesa de un jugador contra la casa, que es la que ofrece el único operador de nuestra lista con licencia, tú no juegas ninguna de las dos: apuestas a cuál ganará, o al empate. Las figuras y el diez valen cero, el as vale uno y de una suma de dos cifras cuenta la última. Las cartas se reparten solas, según una tabla fija, y no hay ninguna decisión que tomar después de apostar.

En España no existe una licencia de baccarat. Existe la de punto y banca, que es como lo llama la Orden EHA/3086/2011, y de los ocho operadores que hemos verificado solo uno la tiene. Esta página va de lo que fija esa orden, de lo que deja a cada casino y de cuánto cuesta cada apuesta, con la cuenta hecha.

Qué dice la norma y dónde está publicada

La reglamentación básica es la Orden EHA/3086/2011, de 8 de noviembre (BOE núm. 277, de 17 de noviembre de 2011, BOE-A-2011-17970), con la última actualización publicada el 30 de julio de 2014. Su artículo 11 fija el objetivo: «alcanzar en una mano de naipes la suma de nueve puntos o una suma que se acerque a ellos sin pasarse y sea superior al valor de la mano que juega la banca». Y el material:

«El punto y banca se juega con seis barajas, de cincuenta y dos cartas cada una, excluidos los comodines.»

Una precisión que ninguna de las dos fuentes escribe con todas las letras: los totales van del 0 al 9. Las reglas de Sportium solo hablan de totales en ese rango, así que de una suma de dos cifras cuenta la última, y un 7 con un 8 hacen un 5. Por eso el «sin pasarse» del artículo 11 no tiene uso en la mesa: un total nunca pasa de 9.

La definición del artículo 2.1 es la parte que menos se parece al baccarat de las películas: es un juego «que enfrenta a varios jugadores entre sí», y el operador «actúa como intermediario y garante de las cantidades apostadas entre terceros». La banca, según el 2.4, es una posición que ocupa un participante, y quien la ocupa gana o pierde lo que apuestan los demás. Por eso el artículo 14.3 obliga a que las reglas reconozcan a todos los jugadores el derecho a la banca «de forma rotatoria».

El artículo 14.5 abre la otra puerta, la que usa Sportium: el operador puede ofrecer mesas en las que un solo participante juega contra él, y entonces el operador «adoptará a todos los efectos el rol de participante, sin que pueda reservarse para sí ningún tipo de privilegios».

La Orden no escribe ni la tabla de la tercera carta, ni los pagos, ni la comisión. El artículo 6.2 manda todo eso a las reglas particulares del operador —«la forma de determinar el importe de las ganancias de los participantes, el porcentaje de comisión sobre los premios»— y el 6.3 le obliga a publicarlas en su web de forma permanente, fácil y gratuita.

Cómo se juega una mano

Como la norma deja el reparto a cada operador, lo explicamos con las reglas particulares que publica Sportium, el único de los ocho con la licencia:

1. Apuestas a la banca, al jugador o al empate; a banca y jugador a la vez, no. La apuesta mínima es de 1 €.
2. Se reparten dos cartas a cada mano; la primera del jugador sale antes que la primera de la banca.
3. Si alguna de las dos suma 8 o 9, ambas se plantan y se comparan. Esta regla va antes que todas las demás.
4. El jugador pide una tercera carta con 5 o menos; con 6 o 7, se planta.
5. La banca decide con la tabla. Si el jugador se plantó, la banca pide con 5 o menos. Si el jugador pidió, depende del total de la banca y de la tercera carta que recibió el jugador:

Gana el total más alto. Con esas reglas, Sportium paga así:

Cuánto cuesta cada apuesta

Hemos calculado la probabilidad exacta de cada resultado con la tabla de arriba, mano a mano y teniendo en cuenta las cartas que salen del zapato. Con las ocho barajas de Sportium, la banca gana el 45,86 % de las manos, el jugador el 44,62 % y el 9,52 % acaba en empate.

Que la banca gane más a menudo es consecuencia de la tabla: decide después de ver la tercera carta del jugador. Por eso se le cobra la comisión. Con esos pagos, lo que la casa retiene de media por cada 100 € apostados:

Dos lecturas. La primera: la diferencia entre banca y jugador es pequeña y la del empate es enorme. Pagar el empate a 8 a 1 cuando sale una vez de cada diez y media cuesta más de trece veces lo que cuesta apostar a la banca. La segunda: el número de barajas apenas mueve las apuestas principales, pero sí la pareja, porque con más barajas hay más cartas iguales en el zapato.

Donde las reglas de Sportium y la Orden no dicen lo mismo

Al leer las dos juntas aparecen tres diferencias. Las anotamos sin interpretarlas, porque es lo que puedes comprobar tú:

• Las barajas. El artículo 11 dice que el juego «se juega con seis barajas»; las reglas particulares de Sportium dicen «Se juega con 8 barajas de cartas». La tabla de arriba trae las dos cuentas.
• Contra quién se juega. La Orden define un juego entre jugadores; Sportium, un juego «que enfrenta a jugadores individualmente contra la Casa». Esto encaja en el artículo 14.5, que permite las mesas de un participante contra el operador.
• La comisión. En esas mesas de un solo participante, el artículo 14.8 dice que el operador «no podrá detraer comisión sobre los premios que le puedan corresponder al participante, obteniendo como beneficio únicamente el importe de las apuestas que haya ganado». Las reglas de Sportium cobran un 5 % sobre las ganancias de la banca.

No sabemos cómo concilia la DGOJ la tercera diferencia, ni si lo ha hecho. Para ti la consecuencia práctica es la misma: lo que se te aplica es la tabla de pagos que el operador publica, y conviene leerla antes de sentarse.

Quién lo tiene autorizado

Para ofrecer punto y banca hace falta la licencia general de «otros juegos» y la licencia singular de este juego (artículo 3), concedida por tres años prorrogables (artículo 4). La de ruleta o la de blackjack no sirven.

De los ocho operadores cuya licencia hemos verificado, en la lectura del registro de la DGOJ del 18 de octubre de 2026 solo Sportium tenía la de punto y banca. Betway la tenía en lecturas anteriores y ya no figura con ella. Cómo hacer tú esa comprobación: la licencia en el registro de la DGOJ.

Lo que la norma te garantiza

• El límite de apuesta: un máximo de 30 € por mano mientras no tengas la banca (Anexo III, apartado Segundo). Lo que debe cubrir quien tiene la banca depende de ese máximo y del número de participantes (artículo 12.2).
• La mano se termina aunque te desconectes, y si la has ganado se te abona el premio (artículo 13.3).
• Un resumen al final de la sesión con lo apostado y lo ganado, por el mismo medio por el que jugaste (artículo 13.2).
• El pago desde que termina la mano, sin coste añadido, y un plazo para cobrarlo que no puede ser inferior a tres meses (artículo 15).

Cuándo revisamos esta página

Cuando cambie la Orden, cuando Sportium cambie sus reglas particulares o cuando el registro de la DGOJ muestre otra licencia de punto y banca entre los operadores que tenemos verificados. La Orden mantiene la redacción de la actualización publicada el 30 de julio de 2014; las reglas de Sportium las leímos el 2 de noviembre de 2026. Mientras tanto, si vas a jugar, pon el límite antes de la primera mano: cómo funciona el límite de depósito.